儿童食谱糕类：素萝卜糕

材料

在来米

500g

萝卜丝(去皮)

1500g

水(磨米用)

600g

盐

3小匙

白胡椒

1小匙

沙拉油

1大匙

做法

step1 1

准备所需食材。

step2 2

将浸泡过的在来米沥乾，打成米浆。

step3 3

将蒸笼舖上一层烘焙纸。

step4 4

准备一个大锅,热锅后,倒入沙拉油。

step5 5

放入萝卜丝，翻炒至透明状。

step6 6

加入盐,胡椒粉等调味料。

step7 7

盖上锅盖后,闷煮2分钟。

step8 8

开小火，倒入米浆,拌炒均匀。

step9 9

炒至浓稠状后熄火。

step10 10

倒入蒸笼并舖平。

step11 11

放入蒸炉(100度c/1小时)或电锅(2.5杯水)蒸熟。

step12 12

刚蒸完的萝卜糕是软的，需放凉才能定型形及切块。

儿童食谱糕类：美味芋头糕

②此文为Ｗww.３mama.Ｃｏm①文章！

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