焦熘海带

原料：水发海带200克，蒜泥、面粉、白糖、盐、水淀粉、醋、酱油、植物油适量。

制法：

1、以适量水、盐、面粉调制成糊。

2、海带洗净切条，挂糊后放热油锅中炸成黄色，捞出沥油。

3、炒锅中放少量油烧热，加酱油、醋、蒜泥、白糖、水烧开后用水淀粉勾芡，把炸好的海带倒入芡汁中翻炒均匀即可。

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