1、区域选择

根据实际当前的情况，合理合适的选择养螃蟹的区域，重点利用淡水水质、丰富的溶解氧和大量的水生植物、蜗牛等饲料资源。然后选择水流平缓、无工业污染、水生植物和蜗牛资源丰富、水深1-2米、湖底平坦、水流较缓的地区。

2、水质问题

首先要去注意清塘消毒。清塘尽量在冬季进行，先排干蟹苗池水，挖除淤泥，修补漏洞，清除杂草，让池底经冰冻和日晒数日后，再灌水用药物消毒。

其次要经常检查水质，多换新水，把什么剩食呀、污物呀，最好能够及时的捞除，保持清洁。除此之外，还要多添加水草，蟹的产量基本上就取决于水体那水草的多少以及它们能够吃的那些生物有多少，所以种好水草很重要。可以在蟹塘里种浮萍、水浮莲等，提高池塘的溶氧量，增加维生素的含量。

3、选苗问题

（1）看公母，公螃蟹苗的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是非常简单的辨别方法。喜欢吃膏就选母的，喜欢鲜甜蟹肉的就选公的。

（2）看螃蟹苗的背部，蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳。

（3）看腹壳的软硬，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚。

（4）掂重量，如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。

（5）螃蟹苗批发时挑选螃蟹非常靠谱的方法还是用手电照一下蟹壳，越满的越肥

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