儿童菜谱鸭类：鸭油烧饼

材料

鸭油，面粉，盐，葱，芝麻，一个鸡蛋打散成蛋液

没有明确比列，请听听慢慢道来。。。。。。。

做法

1. 油酥：鸭油和面粉比例为1比2混合。

水皮：鸭油和面粉比例1比2.5混合，加适量水

2.葱切花和适量盐混合

3.取适量水皮擀平，抹一层油酥，撒上葱花，从一端卷起。卷成长条后，再对折。压平。

4.一盘芝麻备用，用步骤3的胚皮的一个层面粘满鸡蛋液再粘满芝麻，放入烤盘。

5.220度烤半小时（烤的时间因烤箱而异，所以 要经常看看烤箱内部的情况，做了一次之后，就明白适合自己家烤箱的温度和时间了）

儿童菜谱鸭类：上海酱鸭

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