养生壶养生去火冬季寒冷干燥每天喝一杯润喉
百变小厨房不负好时光大家好,这里是百变小厨房,冬季寒冷干燥,非常的不习惯,感觉一整个冬天非常难熬。
今天来给大家分享一款特别适合冬季的热饮,每天喝上一杯,太舒服了,喝起来就像果汁一样,孩子都爱不释口呢。
每次多做一点,全家人一起喝。下面就跟着视频一起来学吧。
首先准备一个白萝卜俗话常说冬吃萝卜夏吃姜,现在正是吃萝卜的好时节,买萝卜的时候尽量挑选这种的半头青萝卜,它的水分充足,口感也更好,用水把萝卜表皮清洗干净。
萝卜是生长在土里的,表面难免会有一些我们看不见的脏东西以及一些泥土,萝卜里面含有丰富的粗纤维以及各种微量元素和维生素。
冬天的时候可以多做点萝卜给家人吃。洗干净的萝卜,切去头部,然后把上面的这些根茎削掉,把一些不好的地方,发黑的地方削掉就可以
。萝卜皮不要去掉了,萝卜皮里面所含的营养成分不比萝卜肉少,然后直接切成圆圆的薄片,萝卜片的厚度在两公分,准备五片白萝卜就可以。
接下来再准备一颗红色的苹果,把苹果也洗干净。苹果不能直接用清水洗,也要用食盐来搓洗。
很多时候我们吃苹果,把苹果买回家之后,直接削去外皮就开吃了。
苹果皮里面含有特别丰富的营养成分,今天我们也要用到,所以一定要将苹果皮洗干净,不能去皮,每个地方都要仔仔细细的搓洗。
然后用水把表面的盐分冲洗干净,再换清水多冲洗一下,这样一个苹果就洗干净了。洗干净的苹果也直接切成圆片,也切上五片,厚度和白萝卜的厚度是一样的,民间也经常有一日一苹果的说法,对此你怎么看呢?
如果切到苹果核,我们要把里面的苹果核去掉,苹果核是苦的,并且呢也不能食用,放萝卜的旁边备用。
接下来再准备一个橙子,我们家孩子喜欢吃果冻橙,所以我这里准备的是果冻橙,然后再准备六颗红枣。把红枣和果冻橙清洗一下,加一大勺的淀粉。
很多朋友可能会好奇,刚才洗萝卜和苹果的时候,为什么不和这些食材一起洗呢?因为他们洗的方式不一样,像我们的橙子表面也是坑坑洼洼的,而红枣表面也是坑坑洼洼的,直接用清水或者是食盐是不好清洗的,所以加一点淀粉在里面就比较容易清洗干净
。我们搅拌均匀后,让橘子和红枣在里面浸泡三分钟,经过三分钟时间的浸泡,红枣表面和橙子表面的污垢已经被得到软化,这个时候就非常好清洗了。
橙子里面含有丰富的维生素C,吃起来口感酸酸甜甜的,很多小朋友和老人也非常喜欢,而红枣里面含有大量的铁元素,全部清洗干净后,我们可以看到这个水里面现在非常的脏。把脏水倒掉,多用清水漂洗几次。
像橙子和红枣这两种食材大家也非常的常见,但是很难有人把它们联想在一起。调洗干净后,现在我们把橙子切一下,果蒂部分切下来,不要,然后从有果肉多的地方开始切,厚度和萝卜的厚度一样,0.2到0
.3公分的样子。这种的橙子好在里面没有籽,而且非常的好吃,切四片摆在苹果旁边。
洗好的红枣也加进来,这样我们的食材就准备就绪了。准备好的所有食材倒入到砂锅里,这里一定要是砂锅或者是养生壶,千万不要用铁锅或者是不锈钢锅,有砂锅是最好的选择。
如果用铁锅或不锈钢锅熬煮出来,不仅颜色不好看,而且口感也有所欠佳。
放入四五克冰糖,勺子轻轻的搅动两下,让所有的食材混合均匀,然后把锅盖盖上,中火煮开后再转到中小火炖煮20分钟,把所有食材的味道全部煮到水里面,煮好后可以看到水的颜色变成了浅黄色,里面的橙子果粒也脱落了出来,闻起来真的是太香了。
经过长时间的炖煮,里面的所有食材都变得非常的软烂,并且已经没有味。因为味道已经完全注入到汤汁里,然后趁热倒入杯子中,大人的话我们直接可以盛入到杯子里面就喝了。
小孩孩子比较小的话,有自己的喝水杯,我们可以给他灌入到杯子里面,用吸管喝起来也是非常棒的。
孩子也非常的喜欢喝,基本上喝不出白萝卜的味道,有特别浓郁的果香味儿,别说是小孩了,就连大人都非常的爱喝,看一下有没有点像果粒橙的样子,尤其是不喜欢吃水果和蔬菜的小孩,我们每天这样给他熬煮上一大锅,放在他的水瓶里面。
孩子超级爱喝这道热饮,所用到的食材也非常的简单,每一道食材也非常的普通,但是营养价值都非常的高,喝起来芳香宜人,尤其是冬季还能干燥喝。
一点非常舒服,热热的喝上一口,浑身都暖乎乎的,满嘴的果香味儿,真的是太好喝了,喜欢的朋友赶快收藏起来试一下吧,今天这些食材的量是一到两个人的量,那么家里面人口比较多,我们可以把食材都增加一下,因为这些材料都是平常常食用的果蔬,多一点少一点都无所谓。
那好了,我们今天的分享就先到这里了,感谢您收看,我们明天不见不散,拜拜。