我又来啦，今天我看到一道非常诱人的美食：酱香鸡爪。人家成品做好是这样的，要流口水了是不是？话不多说，开干。

·先给鸡爪剪个指甲，剁两半，再把鸡爪掌中划开。

·锅里加水放生姜、花椒、一瓶盖料酒，盖盖焯水，关火捞出过凉水。

·高压锅上场，洗好的鸡爪直接倒进锅里。

·准备好的生姜、大蒜、八角、花椒、冰糖放里头，加入生抽、老抽、一勺豆瓣酱，不用再另外加盐了。

·倒入开水搅拌一下，盖盖，水开大火煮八分钟。

·高压锅气下去后，把鸡爪收个汁。

·汤汁已经收的差不多了，加点葱花，出锅。

酱香浓郁，软烂脱骨，味道实在好极了。大家可以在家试着做一下，和红烧是不同的风味。就这样，拜拜。

谢谢观看，bye-bye！

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